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特別ブログ「地方創生×移動販売車」~地方創生における移動販売事業の可能性~vol.1

2017/05/23

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特別ブログ「地方創生×移動販売車」
~地方創生における移動販売事業の可能性~vol.1

このブログは、日本各地を日々廻り、様々な地域の活性化を行なっている、株式会社linK supporTersの土屋が、
「地方創生における移動販売事業の可能性」について想いを定期的に発信していくブログになります。

第1回目のブログに関しては、まず整理という意味でも移動販売車事業や地方創生というテーマに関して整理をし、
その上でどのようなことが今後あるべき姿なのかの少し抽象的な話で締めたいと思う。

移動販売事業の成功要因とは・・・

地域活性化という事業を行うのと並行して、移動販売車の製造販売や、
車両レンタル・派遣なども行なっているため、現役の移動販売車事業者と接することも多い。
接する中で感じる移動販売業車(飲食販売)の成功要因は以下の2つであると考えている。
・商材
・販売場所
極論上記2点に行き着くと考えている。

当たり前のように聞こえるかもしれないが、
結局のところ、
「人が集まる場所で、そこに来る人の属性や行動特性を把握して、その人たちに受けるメニューの販売をする」ことに尽きるように思う。

どんなにいいメニューでも人が集まらなければ売れないし、
テーブルのないところで、ラーメンなどの両手が塞がるメニューは購買意欲を一歩引かせてしまう。

店舗事業者の方へ

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